Jausenkarte

Schmankerl aus den Bergen von der Hochalm!

WARME GERICHTE IM SOMMER
Preise in Euro!

Kaspressknödel, wahlweise mit Rindssuppe oder Gemüsesuppe9,80
Kaspressknödel mit frischem Gartensalat11,80
Würstelsuppe - Rindssuppe mit Nudeln und Würstel7,90
Strammer Max (Brot, Leberkäse, Speck und Ei)9,80
Hüttenbrot mit Speck, Käse, Zwiebeln, Knoblauch, Spiegelei10,90
Schlemmerbrot mit Knoblauch und Brie überbacken, Preiselbeeren9,80
Almschmaus mit  Kartoffeln, Schinken, Käse und Spiegelei10,90
Nockenschüssel (Spätzle, Käse, Speck und Röstzwiebel)10,20
Bauerngröstl mit Krautsalat (Kartoffeln, Bratlspeck, Zwiebel und Spiegelei)10,90
Gemüsegröstl (Kartoffeln, buntes Gemüse, Spiegelei)10,90
Paar Würstel mit Senf und Kren4,30

FRISCHE SOMMERSALATE
Preise in Euro!

Steirer Salat - Bunter Gartensalat mit Kernöl und knusprigen Kürbiskernrösti12,10

Senner-Salat - Bunter Gartensalat mit knusprigen Speckstreifen und Camembert-Talern

12,10

KALTE GERICHTE IM SOMMER
Preise in Euro!

Brettljause mit zweierlei Pinzgauer Speck, Almkäse,
feiner Wurst, Butter, Kren und Brot
16,90
Kasbrot8,40
Speckbrot8,40
Kas- und Speckbrot
9,40
Bergsteiger - Brot mit Käse, Zwiebel, knusprigem Speck und Spiegelei9,80
Wurstsalat mit Käse & Zwiebel, auf Blattsalaten, Almbrot8,80
Tiroler Graukäse mit Zwiebel, Essig und Kürbiskernöl8,40
Saalachtaler Bauernsülze mit Zwiebel, Essig und Kürbiskernöl8,40

SÜSSE GAUMENFREUDEN
Preise in Euro!

Kuchen aus der eigenen Backstube
3,50
Kaiserschmarrn mit Apfelmus oder Zwetschkenröster oder Marillenröster, (Rosinen auf Bestellung)
12,20